a bowl with rice and chili delicious

15 min

Wassermelonen Feta Salat

to goMittagseinfachfür warme tage

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Zutaten

Menge

Zutaten

450 g Wassermelone
30g Pinienkerne
0,5 Bund Minze
2 TL Olivenöl
200g Fetakäse
1 Limette
optinal dazu Chiliflocken, Pfeffer

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Zubereitung

30 g Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl rösten.

450g Wassermelone schälen und in Mundgerechte Stücke würfeln. 0,5 Minze zupfen und hacken

Wassermelone, Minze, 1 Limettensaft und Pinienkerne vermengen und mit dem 200g zerbröseltem Fetakäse bestreuen. Mit 2 TL Olivenöl, Pfeffer und Chiliflocken servieren.

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