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Menge |
Zutaten |
|---|---|
| 3 | Ei |
| 0,5 | Zucchini |
| 0,5 | Zwiebel |
| 40 g | Parmesan |
| 1 | Olivenöl |
| Optional dazu | Zitronensaft, Pfeffer |
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40 g Parmesan in Stücken in den Mixtopf geben, zerkleinern lassen und umfüllen.
10
5s
0,5 Zwiebel in den Mixtopf geben, zerkleinern lassen und zum 40 g Parmesan geben.
5
3s
0,5 Zucchini grob reiben, 3 Ei aufschlagen und alles mit der 40 g Parmesan Mischung vermengen.
Kleine Crispyplatte mit 1 Olivenöl einfetten und die Omelettmasse hinzugeben und kochen lassen. Mit ein wenig Optional dazu Zitronensaft, Pfeffer abschmecken.
7min