Süßer Quinoa mit Avocado Creme

100 g Wasser und 50 g Quinoa in den Mixtopf geben und kochen lassen. In der Zwischenzeit fortfahren.

0,5 Granatapfel entkernen. 0,5 Avocado schälen und bereit stellen.

50 g Quinoa in einen Teller geben. 0,5 Avocado, 0,5 TL Vanille, 1 EL Honig und 100 ml Mandelmilch in den Mixtopf geben und cremig pürieren.

Avocadocreme über den 50 g Quinoa geben und mit den Granatapfelkernen servieren.