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Menge |
Zutaten |
|---|---|
| 250 g | Mandeln blanchiert |
| 1 | Orange |
| 200 g | Datteln |
| 40 g | Kakaopulver entölt und ungesüßt |
| Optional dazu | Zimt |
| 1 Prise | Salz |
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250 g Mandeln in den Mixtopf geben. Dazu etwas Abrieb der Orange hinzufügen und zerkleinern.
10
10s
200 g Datteln, etwas Zimt und 1 Prise Salz hinzugeben und zerkleinern.
10
15s
60 g Orangensaft aus der Orange hinzugeben und vermengen lassen. Sollte die eine Orange nicht genügend Saft geben, ist dieses nicht schlimm.
3
10s
Masse in Frischhalte Folie einwickeln und eine halbe Stunde kühlen.
Ein Teller mit 40 g Kakaopulver bereit stellen. Ein TL von der Masse nehmen und zu einer Kugel formen. Anschließend im Kakaopulver wälzen und mit der festmache wiederholen und servieren.