/01
Menge |
Zutaten |
|---|---|
| 400 g | Kartoffeln |
| 1 | Paprika |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| 8 | Champions |
| 400 g | Dosentomaten |
| 2 TL | Kokosöl |
| Optional dazu | Basilikum, Paprikapulver, Salz und Pfeffer |
/02
400 g Kartoffeln schälen, würfeln und in den Dampfgarbehälter geben und in die Mikrowelle geben. Mit den nächsten Schritten fortfahren.
1 Paprika würfeln, Champignons vierteln, 2 Zehen Knoblauch fein hacken.
2 TL Kokosöl in einer Panne erhitzen. Geschnittenes Gemüse und gegarte 400 g Kartoffeln bei mittlerer Hitze anbraten.
400 g Dosentomaten hinzugeben und kurz aufkochen mit Optional dazu Basilikum, Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.