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Menge |
Zutaten |
|---|---|
| 3 | Eier |
| 1 Stange | Frühlings Zwiebel |
| 1 | Tomaten |
| 100 g | Räuchertofu |
| 40 g | Parmesan |
| 0,5 EL | Olivenöl |
| Optional dazu | Salz und Pfeffer |
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40 g Parmesan in den Mixtopf geben und zerkleinern lassen. Eine Mikrowellen geeignete Schüssel mit 0,5 EL Olivenöl einfetten. Den Käse in die Schüssel geben.
10
10s
3 Eier zu dem Käse geben und verquirlen. 1 Tomaten würfeln, 1 Stange Frühlings Zwiebel in Ringe schneiden, 100 g Räuchertofu würfeln und zu der Eimasse geben und vermengen. Mit Optional dazu Salz und Pfeffer würzen.
Die Eimasse in die Mikrowelle geben und kochen lassen. Nach Ablauf der Zeit einmal umrühren.
6min
Erneute gerührt kochen lassen.
4min
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kcal |
Protein |
Carb |
Fat |
|---|---|---|---|
| 634 | 50 g | 14 g | 42 g |