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Menge |
Zutaten |
|---|---|
| 6 | Karotten |
| 1 | Zwiebel |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| 5 g | Ingwer |
| 0,5 TL | Currypulver |
| 0,25 Bund | Petersilie |
| 300 ml | Wasser |
| 100 g | Räucherlachs |
| 1 TL | Kokosöl |
| Optional dazu | Chiliflocken, Salz und Pfeffer |
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1 Zwiebel schälen und vierteln, mit 1 Zehe Knoblauch und 5 g Ingwerin den Mixtopf geben und zerkleinern.
5
3s
1 TL Kokosöl hinzugeben und anbraten.
1
2Min
Varoma
6 Karotten, waschen Dritteln in den Mixtopf geben und zerkleinern.
5
7s
1 TL Currypulver, Salz, Pfeffer, Chiliflocken und 300 g Wasser in den Mixtopf geben und kochen.
2
20Min
90°
Alles in dem Mixtopf pürieren. Und mit gehackter Petersilie servieren.
7
40s