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Menge |
Zutaten |
|---|---|
| 75 g | Belugalinsen |
| 120 g | Weißes Fischfilet |
| 1 | Karotten |
| 40 g | Salat |
| 1 TL | Honig |
| 1,5 EL | Balsamico |
| 1 TL | Kreuzkümmel |
| 2 TL | Olivenöl |
| Optional dazu | Salz und Pfeffer |
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1 Karotten waschen, dritteln und zerkleinern lassen. Den Inhalt in eine ausreichend große Schüssel geben.
5
3s
1,5 l Wasser in den Mixtopf geben. 75 g Belugalinsen in den Gareinsatz geben und kochen lassen. Während dessen 120 g Weißes Fischfilet in den Varoma Behälter geben.
1
20min
Varoma
Den Varoma aufsetzen und weiter kochen lassen.
1
15min
Varoma
1 TL Honig, 1,5 EL Balsamico, 2 TL Olivenöl und 1 TL Kreuzkümmel zu den 1 Karotten geben und vermengen. 40 g Salat waschen, schneiden und trocknen.
Linsen mit den Karottenmasse vermengen und auf dem 40 g Salat zusammen mit dem Fisch anrichten. Mit Optional dazu Salz und Pfeffer abschmecken.